Balık kafası
305 g
Karnıbahar
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, frenk soğanı, şarap pişirme, şarap pişirme Karnabahar balık kafası çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: balık kafası (yıkanmış), karnabahar (yıkanmış), dilimlenmiş zencefil, frenk soğanı 2 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yıkanmış balık kafalarını ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. 3 Ardından zencefil dilimlerini koyun ve biraz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Kaynatın ve 4-5 dakika pişirin. 6 Sonra yıkanmış karnabaharı ekleyin, karnabahar pişene ve yumuşayana kadar karıştırın ve kaynatın. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Sezon iyice karıştırın. 9 Son olarak, tencereyi büyük bir kaseye koyun, frenk soğanı koyun ve servis yapın.