Kalamar
250 g
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, teriyaki sos, sarımsak, zencefil Patates cipsi 1 doğranmış yeşil soğan ve sarımsak ile kızarmış kalamar uygulaması. 2 dilim patates. 3 Kalamar yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Sarımsakları kızgın yağda soteleyin, patates cipsi içine dökün ve yüksek ateşte kızartın. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Patates cipsi pişmek üzereyken kalamarın içine dökün ve kızartın. 7 Teriyaki sosu ekleyin ve pişen şarabı lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 8 Kalamar pişene kadar kızartın. 9 Yemekler servis edilir.