olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
Pleurotus eryngii
1 parça
Jambonlu sosis
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, zencefil Eryngii mantarları edamame ve jambonla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve daha ince orta dilimler halinde kesin 3 Edamame kabuğunu soyun, suyla yıkamak ve suyunu süzmek en iyisidir. 4 Tavada yağı ısıtın 5 Jambonu dökün ve orta ateşte soteleyin 6 Hafif sararana kadar kızarttıktan sonra malzemeleri ekleyin ve karıştırın 7 Sote ettikten sonra edamame ekleyin ve kızartmaya devam edin 8 Edamame yumuşadıktan sonra eryngii mantarlarını dökün, 9 Pleurotus eryngii'nin pişirilmesi kolaydır, iki kez karıştırarak kızartın, tuz ekleyin 10 İçine biraz su koymak en iyisidir ve kaynattıktan sonra tencereden çıkar.