Torbalı pirinç eriştesi
150 g
mantar
50 gram
Aksesuarlar: Kişniş, salata yağı, hafif soya sosu, biber, sirke, tuz, tuz Kahvaltıda taze sebzeli pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 Süpermarkette poşet içinde pirinç eriştesi satın alın; 2 Pirinç eriştesini bir gece önce soğuk suda bekletin. 3 Ertesi sabah mantarları yıkayın. Mantar yemeyi seviyorum. Mantardan yapılan çorba taze olduğu için tavuk özü kullanmama gerek yok. 4 Az miktarda kişnişi yıkayıp doğrayın. Bu kızımın favorisi, bu yüzden fazla ihtiyacım yok. 5 Çorba kabında suyu kaynatın. 6 İlk günkü pirinç erişteleri sabah ıslatılır.Pirinç eriştelerini alıp durulayın, suyu süzün ve pişirmek için kaynar suya dökün. 7 Tencerede bulunan su tekrar kaynatılınca mantarlar ilave edilebilir. Mantarları elle yırtın. 8 Ardından tuz ekleyin. 9 Hafif soya sosu, salata yağı, karabiber ve sirke ekleyin. 10 Baharatı koyduktan sonra ocağı kapatın ve kişniş tozunu kaseye serpin.