Domuz göbeği
150 g
Siyah bambu çekimleri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sarımsak, tavuk özü, doğru miktar, önce doğru miktar Siyah bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Siyah bambu filizlerini dikey olarak yarım inçten daha geniş şeritler halinde kesin. 4 Dilimleri çapraz olarak kesin, durulayın ve süzün. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz eti ekleyin 6 Yağ şeffaf olana kadar orta-düşük ısıda karıştırarak kızartın. 7 Sarımsak ezmesi ekleyin 8 Önce ekleyin, karıştırarak kızartın ve renklendirin, ardından et dilimlerini serpin ve yağı bırakın. 9 Siyah bambu filizleri ekleyin ve kızartın 10 Biraz şeker ekleyin, suyu kuruyana kadar pişirme şarabını karıştırmaya devam edin 11 Et dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın 12 Tatmak için biraz tuz ekleyin 13 Biraz tavuk özü serpin ve servis etmek için iyice karıştırın.