Mor Tatlı Patates
500 g
un
800 g
Aksesuarlar: Maya tozu 10g, kabartma tozu 10g, ılık su Mor patates böreği nasıl yapılır 1 Unun içine maya tozu ve kabartma tozu koyun ve erişteleri ılık suyla karıştırın 2 Mor tatlı patates buharda pişirilir, soyulur ve sıcaklığın düşmesine izin verilir 3 Mor tatlı patates, maya tozu, kabartma tozu, un ile hamur haline getirin, mayalanmayı bekleyin 4 Beyaz hamuru açın 5 Mor tatlı patates hamurunu açın 6 Mor taraf beyaz tarafa bastırılır ve iki katman arasına biraz su serpilir 7 Topla, sıkı sar 8 Bıçakla kesin ve 15 dakika buharda pişirin 9 Servis