Kabak mantarı-biberiye ile lahana sarması - Yemeği
Yüksek veya alçak olabilen lahana yapmanın birçok yolu vardır, piyasada çok sade olabilir veya muhteşem ve asil olabilir. Yarın Fener Festivali ... Kabak ve mantarlı lüks, kibirli, lüks bir lahana rulosu herkes için özenle hazırlandı.Lahana lezzetlerinin asilleri, bir lokma, altı farklı lezzet birbirini yankılıyor, damak tadınızı canlandırmak için dalga benzeri partiler ! Fener Festivali buluşma yemeğinin büyük ölçekte satın alınmaya başlandığı gün, büyük balık ve et hiçbir zaman yok olmayacak ve çeşitliliği zengin, tatlı ve tuzlu. Peki sebzelerin kaliteli ve lezzetli görünmesi için nasıl yapılmalı? Yeniden bir araya gelme yemeği görkemli ve lüks olacak. Ailenizin seçici midesini fethetmek için beş farklı sebze parçacığı ve domuz pastırması kullanın! Çin lâhanası 1 ağaç domuz pastırması 100 gram yeşil biber 1 parça Kurutulmuş mantar 20 gram kırmızı biber 1 parça nişasta 1 yemek kaşığı kabak 1 parça Bahar bambu çekimleri 1 ağaç Şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı
Aşama 1
Kabak, domuz pastırması, yeşil ve kırmızı biberi soyup dilimleyin
Adım 2
Mantarı 30 dakika suda bekletin, ardından parçalar halinde kesin
Aşama 3
Bahar bambu filizlerini ikiye bölün ve 8 olgunlaşana kadar kaynatın
4. adım
Soyulmuş ve parçalanmış soğuk suda haşlanmış bahar bambu filizleri
Adım 5
Lahana yapraklarının saplarını çıkardıktan sonra kaynar suda haşlayın ve 8 olgun oluncaya kadar pişirin.
6. Adım
Lahanayı soğuk suyla çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
7. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, pastırma parçaları ekleyin ve kızartın
8. Adım
Kabak parçalarını dökün, bahar bambu filizlerini parçalara ayırın, karıştırın, tuz ve şekeri dökün, eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun
9. Adım
Kızartılmış dolguyu beyazlatılmış lahana yapraklarının üzerine koyun.
10. adım
Lahananın dibinden ileri doğru yuvarlayın, ikiye katlayın ve lahana rulo haline getirin
11. adım
3 dakika kaynar su ve buharlı bir tencereye koyun ve çıkarın.
Adım 1/2
İstiridye sosu, koyu soya sosu, şeker ve su nişastasını tencereye dökün ve koyulaşana kadar karıştırın ve sos yapın
13. adım
Gorgon suyunu buharda pişirilmiş lahana rulolarının üzerine dökün
14. adım
Yağı tavada tekrar ısıtın, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve mantar parçalarını dökün ve yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın
Adım 15
Kızarmış mantar parçaları, yeşil ve kırmızı biber parçaları lahana rulolarının üzerine yerleştirilir, lüks lahana ruloları Fener Festivali'nde!
