Teriyaki somon ve mevsim sebzeleri - Yemeği
Somonun her iki tarafına yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpin ve eşit şekilde yayın. 10 dakika marine edin
Tencerenin dibinden zeytinyağının 1 / 2'sini yüksek ateşte ekleyin, somonu ekleyin. Önce deri eriştelerini kızartın ve yaklaşık 1 dakika kızartın. Ateşi kısın, somonu çevirin ve kalanını her iki tarafta yaklaşık yarım dakika kızartın.
Ateşi kısın, teriyaki sosunu tencereye dökün ve çorba kıvamına gelene kadar pişirin.Dönem boyunca somonu çevirmeye devam edin.Sos toplandıktan sonra somon tabağa alınır ve teriyaki sos kullanıma alınır.
Kalan zeytinyağını tencereye dökün, orta ateşe getirin, sarımsak ve soğanı ekleyin, soğan yumuşayana kadar karıştırın.
Tüm sebzeleri sebze poşetine koyun, yarım dakika karıştırın, 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı karabiber ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika karıştırın, sebzeler pişince tencereye başlayın. Sebzeleri tabağa doğrayın, üzerine somonu koyun ve üzerine teriyaki sos ekleyin.
