g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Kırmızı Fasulye Kek - Yemeği

Malzemeler

100 ml

Düşük glütenli un

120 g

kırmızı fasulyeler

500 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 40 gr tereyağı 40 gr salata yağı 60 gr beyaz şeker uygun miktarda

Çıtır kırmızı fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Unu eleyin, iki tür erişteyi ayrı ayrı karıştırın ve yaklaşık yarım saat dinlendirin.

2 Kırmızı fasulye dolgusunu işlemek için hamurun gevşediği zamanı kullanın.Gece ıslatılmış kuru fasulyeleri tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve fasulyeleri ateşte pişirin.Kırmızı fasulyeleri çorba kalmayıncaya kadar haşlayın ve ocağı kapatın. Yukarı.

3 Fasulye bir gece suda bekletildiği için çok pişer ve uzun süre pişirildikten sonra çekirdekler çatlayarak istenen etkiyi sağlar. Pişmiş kırmızı fasulyeye uygun miktarda şeker ekleyin ve sürekli karıştırıp ezmek için bir kaşık kullanın, hepsini ezmeyin, biraz fasulye saklayın, bu en iyisidir. Sonra kırmızı fasulye ezmesi hazır.

4 Aşağıda kırmızı fasulyeli turta kabuğu olan yağ kabuklu kurabiye yapma yöntemi verilmiştir. Uyanık yağlı kabuğu ve kurabiyeyi uzun şeritler halinde yuvarlayın ve 10 bölüme ayırın.

5 Bir parça yağlı deri alın, yassı yuvarlayın, yağlı hamur işine sarın ve yağlı hamur işinin dışarı akmasını önlemek için sıkıca sıkıştırın. Bu adım tamamlandıktan sonra 3-5 dakika uyanın.

6 Hamuru avucunuzun içinde düzleştirin, oklava ile şerit halinde yuvarlayın ve ardından sarın. Bu adım tamamlandıktan sonra 3-5 dakika uyanın.

7 Sonra avucunuzla düzleştirin, uzun bir şerit halinde yuvarlayın, sarın ve 3-5 dakika daha uyanın. Sonra bu küçük hamuru yuvarlak bir hamur haline getirin.

8 Son olarak, kırmızı fasulye ezmesini küçük bir kek şekline paketleyin.

9 Bisküvilerin yüzeyine yumurta sarısı suyunu iki kez fırçalayın, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, yaklaşık 20-30 dakika pişirin, yüzey altın sarısı kahverengi olacaktır.