yeşil biber
150 g
Yağsız domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, monosodyum glutamat, yarım kaşık yemeklik şarap, şeker, yarım kaşık mısır nişastası, 1 kaşık Domuz eti, yeşil biberle karıştırılır. 1 Yeşil biberleri hazırlayın. 2 Yağsız eti hazırlayın. 3 Yeşil biberi doğrayın. 4 Yağsız eti dilimleyin, bir süre marine etmek için pişirme şarabı ve mısır nişastasını ekleyin. 5 Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın ve ince ince doğrayın. 6 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil biberleri ekleyin ve biraz tuzla karıştırın. 7 Yeşil biberleri karıştırın ve servis edin. 8 Bir tavada yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin. 9 Yağsız eti ekleyin ve kavurun. 10 Yeşil biberleri dökün, tuz, MSG ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın.