Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
3
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Pırasa ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Pırasa yıkayın. 2 Sonra küçük parçalara ayırın. 3 Üç yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin. 4 Yumurtaları iyice çırpın. 5 Doğranmış pırasayı dökün. 6 Eşit şekilde karıştırın, yumurta sıvısının frenk soğanı sarmasını sağlayın. 7 Bir tencerede yağı ısıtın. 8 Bitkisel yumurta karışımına dökün. 9 Kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş kızartın. 10 Tencereden koku alın.