Malzemeler
sazan
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, yabani biber 30 gr, sirke, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı istiridye sosu, 3 yemek kaşığı yeşil biber, 1 doğranmış biber, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı zencefil, orta dereceli MSG 2g
Yabani biberle sazan nasıl buharda pişirilir 1 Sazanı temizleyin ve bıçak üzerine koyun
2 Kıyılmış yabani biber, işte fotoğrafın sadece küçük bir kısmı. Bundan daha fazlası.
3 Yabani san biberini balığın üzerine serpin.
4 Kıyılmış biberlerin bir kısmını dökün ve üzerine tuz serpin. Yabani sansho biberine batırılmış biraz su dökün
5 İstiridye sosu ve MSG serpin
6 Sirke ve hafif soya sosu ile doldurun
7 Ardından baharatları balığın her iki tarafına yayın
8 Kıyılmış zencefil serpin ve 20 dakika marine edin
9 Kalan yabani biber, sirke, hafif soya sosu, kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış zencefili karıştırın ve meyve suyunu yapmak için mısır nişastası ekleyin.
Doğranmış 10 adet yeşil biber
11 Marine edilmiş balığı bir buharlı tencereye koyun ve 16 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
12 Buharda pişirilmiş balık tencereden çıktıktan sonra üzerine yeşilbiber serpin
13 Düzeltilmiş baharat suyunu tencereye dökün, koyulaştırmak için biraz su ekleyin
14 Son olarak, suyu balığın üzerine eşit şekilde dökün.
-
- Kızarmış kek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Pizza
-
- Çıtır Muz
-
- Poria ve Yam Kemik Çorbası
-
- Izgara kuşkonmaz ve deniz yosunu peyniri
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Bir kase tütsü
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kefal
-
- Bal Fasulyesi Yemi
-
- Dou Lao
-
- Brittany kurabiyeler
