Yeşil fasulye filizi
200 g
Tofu derisi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil biber, 1 yeşil soğan Fasulye filizi ile karıştırarak kızartılmış soya peyniri kabuğu 1 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın, 5 dakika ıslatın ve suyu alın. 2 Bir parça tofu derisini yıkayın. 3 Uygun şeritler halinde kesin. 4 Yeşil biberi ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın. 5 Biber ve yeşil soğanı bir tavada soteleyin, maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kavurun. 6 Sonra tofu kabuğunu ekleyin ve kızartın. 7 Uygun miktarda soya sosu damlatın, tuz ekleyin ve fasulye filizi tamamen pişene kadar kızartın. 8 Yeşil biberleri ekleyin, bir süre karıştırın ve tavuk özü serpin.