Malzemeler
Yüksek glüten unu 1
210 g
Kuru maya
4g
Yumurta akı
60 g
Süt
70 g
Yüksek glüten unu 2
90 g
Pudra şekeri
24 g
tuz
4g
Karamel şurubu
80 g
Aksesuarlar: Rom, doğru miktarda kuru üzüm, doğru miktarda kuru yaban mersini, doğru miktarda çilek, doğru miktarda nane yaprağı, doğru miktarda pudra şekeri, doğru miktarda Noel ekleri
Noel çelenk ekmeği nasıl yapılır 1 Çin malzemesi: 210 gram yüksek glütenli un, 4 gram kuru maya, 60 gram yumurta akı, 70 gram süt Sıvı malzemeleri önce ekmek kovasına koyun
2 Toz ekleyin
3 Çin malzemelerini karıştırdıktan sonra hamur haline getirin, sıcak bir yere koyun ve boyutunun yaklaşık 2,5 katı kadar yayın.
4 Ana hamur malzemeleri: 90 gram yüksek glütenli un, 24 gram pudra şekeri, 4 gram tuz, 80 gram karamel şurubu Karamel şurubu, tuzu ve ince şekeri leğene koyun, yüksek glütenli unu ekleyin
5 Daha sonra orta boy tohumu küçük parçalar halinde kesin, bunları ana hamur malzemeleriyle bir araya getirin ve tüm aşamaya kadar yoğurun.
6 Yarım saat rahatla
7 Hamuru gevşettikten sonra çıkarın ve altı parçaya bölün.Yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlenmeye devam edin
8 Gevşetilen hamuru oval bir şekilde açın
9 Kuru üzümleri ve kuru yaban mersini önceden ıslatın, romda bekletin
10 Ortasına biraz kuru üzüm ve kuru yaban mersini ekleyin
11 Topla
12 Bunlar 6 rulo
133. Çekim
14 Örgü gibi örün
15 Başka bir şeridi düzenleyin ve bir daire oluşturmak için arayüzü bağlayın
16 Sıcak ve nemli bir yerde son fermantasyon
17 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın
18 Önceden ısıtılmış fırına 180, alt seviyede, üst ve alt ateşte 30 dakika koyun
19 Ekmek soğuduktan sonra pudra şekeri serpin
20 Bir daire çilek ve nane yaprağı koyun, Noel dekorasyonu için ek parçalar yerleştirin
21 Pudra şekeri serpin.
-
- Marine Edamame
-
- Susam soslu erişte
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Kelp Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- Edamame domuz eti
-
- Fasulye filizi ile kızarmış soya peyniri kabuğu
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Provence deniz ürünleri salatası
