Balık kafası
1 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil soğan, domates sosu, zencefil, 1 parça sarımsak, yemeklik şarap Domatesli balık kafaları nasıl pişirilir 1 Başları ve yanakları çıkarın, yıkayın ve kesin 2 Yeşil soğanı çapraz olarak kesin ve zencefilin bir kısmını ve kalan parçaları kesin. 3 Balık kafasına şarap ve zencefil pişirme koyun ve 20 dakika marine edin. 4 doğranmış domates 5 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku için sarımsağı karıştırın 6 Domatesleri ekleyin ve suyunu almak için kızartın 7 Domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Su ekleyin 9 Kaynattıktan sonra balık kafasını ekleyin ve balık kafası pişene kadar kaynatın 10 Tuz koyun 11 Tavuk özü ekleyin 12 Biraz beyaz sirke koyun 13 Eşit şekilde karıştırın, ısıyı kapatın 14 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın