Xianggan
2 parça
kereviz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, şeker, yarım yemek kaşığı, tavuk tozu, yarım çay kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı Güzel kokulu kurutulmuş kereviz nasıl doğranır 1 Kırmızı biberi küp küp doğrayın ve ayrı ayrı kurutun 2 Doğranmış kerevizi yıkadıktan sonra 3 Tavaya uygun miktarda su koyun, bir çorba kaşığı yağ ekleyin ve doğranmış kerevizi yeşile dönene kadar haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın 4 Tencereye yağı koyun, ısıtın, güzel kokulu kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Doğranmış kerevizi ekleyin ve 2-3 dakika kavurun 6 Tavuk tozu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Son olarak tuz ekleyin