Deniz balığı
5 çubuk
soya peyniri
1 parça
Domuz göbeği
Birkaç parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 5 yeşil soğan, yarım kök, zencefil, birkaç dilim sarımsak, 1 hafif soya sosu, yemeklik şarap, uygun miktarda toz biber, 1 yemek kaşığı Deniz balığı tofusu nasıl pişirilir 1 Tofu küpler halinde kesin, sıcak suda haşlayın ve biraz tuz ekleyin 2 Siyah şarlatan ve sarı şarlatan da dahil olmak üzere birkaç çeşit deniz balığı vardır Temizledikten sonra, her iki tarafına kuru nişasta sürün, wok'a biraz daha yağ koyun, yağı sıcak olduktan sonra balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 3 Baz yağı ayırın, soğan, zencefil, sarımsak, acı biber ekleyin ve soteleyin 4 Birkaç dilim domuz göbeği koyun 5 Kızarmış balığı ekleyin 6 Hafif soya sosu ve pişirme şarabı koyun, böylece her balık sosla kaplanır 7 İki kase sıcak su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin 8 Çorba koyulaşınca tofu ekleyin ve kaynamaya devam edin 9 Tofu yumuşak ve çürümüş olana kadar haşlayın, sadece tuz ekleyin, kişniş ve doğranmış yeşil soğan varsa daha iyi olur!