Turp
1 parça
Yardımcı maddeler: tuz, susam yağı, beyaz sirke, şeker, çörek otu Susamlı çıtır turp kabuğu nasıl yapılır 1 Turpları önce tuzlu suyla yıkayın 2 İnce turp dilimlerini çıkarın 3 Duygu kasesine koyun 4 Tuz ekleyin 5 ve iyice karıştırın, 20 dakika marine edin 6 Sonra turşunun suyunu alın ve turp kabuklarının üzerine bir kaşık şeker serpin. 7 Biraz beyaz sirke ekleyin 8 İyice karıştırdıktan sonra 10 dakika marine edin 9 Son olarak, birkaç damla susam yağı ve çörek otu ekleyip iyice karıştırın.