Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Gıdaya göre kaburga, grama göre lotus kökü, grama göre mısır, grama göre havuç, yiyecek, tuz, yemeklik şarap, gıdanın gramına göre zencefil
1. Tencereye uygun miktarda suyu ateşin üzerine koyun, kaynatın, pirzola koyun, şarabı ve kaynar suyu pişirin, çıkarıp daha sonra kullanmak üzere durulayın.
2. Lotus kökünü ve mısırı soyup yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları soyun ve yıkayın ve bisküvi kalıbı ile kabartın.
3. Tencereye uygun miktarda kaynar su dökün, pirzolaları, nilüfer kökü parçalarını, mısır parçalarını ve şarabı yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte pişirin.
4. Pişene kadar haşlayın, tadına tuz ekleyin.
5. Havuç çiçeklerini ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
