Kızarmış küçük sarı şarlatan - Yemeği
Küçük sarı şarlatan 250g arpacık aşaması gram gıda zencefil aşaması gram gıda sarımsak aşaması gram gıda biber fazı gram gıda sirke aşaması gram gıda şeker fazı gram yemek pişirme şarap
1. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
2. Önce balığı unla yapıştırın ve bir tavada kızartın (daha az yağ koymayın, tavaya yapışacaktır).
3. Balık derin yağda kızartıldıktan sonra çıkarın, tavada biraz yağ bırakın, tadına göre yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, ardından uygun miktarda su dökün, küçük sarı şarabı dökün ve ardından tuz, sirke, şeker, pişirme şarabı ve domates sosu ekleyin.
4. Kapağı kapatın, kapağı açmak için 5 dakika pişirin, MSG ve karabiber ekleyin.
