Önceden ıslatılmış 1 bambu çubuğu (hala endişeliyim, bazıları tamamen ıslanmadı), ince şeritler halinde yırtın
2 Çin lahanası rendelenmiş, havuçlar küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Hayranlar sırılsıklam ve hayranların fazla zamana ihtiyacı yok ve yakında yumuşayabilirler.
4 tavada, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin
5 Bambu çubuklarını koyun ve birkaç kez karıştırın, ardından havuç ve lahana ekleyin, kızartmaya devam edin, biraz tuz ekleyin (Zhuhou sosu da tuzludur)
6 Lahana yumuşayana kadar kızartın, erişte ve uygun miktarda Zhuhou sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yemeğin görünümü.
İpuçları
Bambu filizlerini ılık suya batıracak vaktiniz yoksa, çabucak yumuşayacaktır. Bu sefer bir şekilde unutmuşum ha!