Kaburgaları kanla ıslatın, süzün, şarap, hafif soya sosu, sarımsak ve şeker ekleyin ve 2-3 saat marine edin.
Marine edilmiş kaburga ekmek kırıntıları ile kaplıdır.
Kaburgaları kızarmış maviye koyun, sarımsak ekleyin ve ince bir turşusu katlayın.
Hava fritözünü 10 dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın.
Izgara maviyi koyun ve 15-18 dakika kızartın ve altın kahverengi dışarı çıkmaya hazır.
Tamamlanmış ürün.
Yemeği doldur ve yemeye başla!