Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Edamame tekrar tekrar yıkanmalıdır.Yıkandıktan sonra, daha iyi tat için her iki ucundaki keskin uçları makasla kesin. Edamame yıkamak ve edamame kesmek çok zaman aldığından ve topuklularım uzun süre dayanamayacak kadar ağrıyor, bu yüzden evdeki teyzem bu iki adım için işi yaptı ve adımları atmadı. Kendinizi hayal edin ~
Edamame'i işlemeden önce tencerede kırmızı biber, tarçın, kokulu yapraklar ve yıldız anasonu birlikte kurutun.
Su ekleyin ve büyük bir ateş başlatın. Sonra edamame'i yıkamaya git
Edamame'i yıkarken tencereye bakın, yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe dönebilirsiniz.Bu adım baharatların aromasını pişirmektir. Edamame pişirmek sadece sekiz dakika sürdüğü için bu sekiz dakikada baharatların tadı pek gelmeyeceği için önceden pişirebiliriz. (Zamanı tam olarak kullanın, yine de edamame'i yıkamak ve kesmek uzun zaman alır)
Edamame'i yıkayıp kestikten sonra suyunu süzdükten sonra sarımsağı ezip zencefili dilimleyin.
Bir wok al ve kızartma yağına koy
Edamame ve zencefil sarımsağı bir araya getirin
Tuz ekleyin ve 3 dakika kavurun. Bu adım için orta ateş önerilir, çünkü yüksek ısı edamame kabuklarını kolayca kavurabilir, ancak yapışmaz bir tava kullanırsanız, yüksek ısı iyidir.
Kaynar suya dökün.
Yüksek ateşte kaynatın.
Sekiz dakika yüksek ateşte tutun, tencereyi örtmeyin, rengi daha iyi görünecektir.
Zaman dolduğunda potu başlatabilirsiniz. Sekiz dakika suyu neredeyse kurutabilir, ancak biraz çorba ile tadı daha güzel olur.
Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bir danışma ekleyin