Çikolatalı Çekirdekli Kakaolu Kurabiye - Yemeği
"Bu çikolatalı kakaolu kurabiye, belirli bir markanın küçük bir yemeğine çok benziyor. Yapması zor değil. Çikolatalı çekirdekleri ekledikten sonra tadı daha ilginç." Malzemeler
- Tereyağı 80 gram
- Toz şeker 60 gram
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- Düşük glütenli un 110 gram
- kakao tozu 15 gram
- süt tozu 20 gram
- Pişirme için Çikolata Fasulyesi 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, un ve kakao tozu elenir
-
2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile karıştırın, yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile pürüzsüz bir şekle getirin
-
3 Önceden elenmiş un ve kakao tozunu tekrar tereyağı hamuruna eleyin
-
4 Kauçuk bir spatula ile karıştırdıktan sonra çikolata çekirdeklerini ekleyin
-
5 Eşit şekilde karıştırın
-
6 Elinizle uygun miktarda alıp, hamuru top haline getirin, elinizle bastırarak yapışmaz bir fırın tepsisine koyun. Kalan hamur sırayla çalıştırıldıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece orta kat fırına yaklaşık 20 dakika koyun.
-
7 Kalan sıcaklıkta 5 dakika kaynattıktan sonra çıkarın, bir kurutma rafında soğumaya bırakın ve bir kutuda saklayın.
-
8 Öğleden sonra tatlısı için iyidir, değil mi?
-
İçerisinde o kadar çok çikolata çekirdeği var ki bir lokma daha keyifli
