Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sarımsak ve siyah fasulye sosu, salata yağı, doğru miktarda zencefil, 5 dilim sarımsak, 3 yeşil soğan, doğru miktarda limon, yarım yemeklik şarap, doğru miktarda
Siyah limon soslu turp sazan uygulaması 1 Turp sazan, siyah sarımsak sosu, zencefil dilimleri, arpacık soğanı ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
2 Tavayı ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip soteleyin.
3 Turp sazanı kızartın.
4 Balığı iki taraftan hafifçe kuru ve hafif sarı olarak kızartın.
5 Uygun miktarda su ekleyin.
6 Bir kaşık dolusu tempeh sarımsak sosu ekleyin.
7 Pişirme şarabını ekleyin ve turp sazanı tamamen pişene kadar pişirin.
8 Kısık ateşe çevirin ve doğranmış yeşil soğanı ve limon dilimlerini ekleyin.
9 Suyu toplayana kadar kısık ateşte pişirin.
10 adet siyah limon soslu turp sazanı tamamlandı.
-
- Baharatlı soğuk lotus kök dilimleri
-
- Kızarmış büküm
-
- Yumurta muhallebinin mikrodalga versiyonu
-
- sığır erişte
-
- Mısır Keki
-
- Kıyılmış Biberli Kızarmış Kırmızı Karides
-
- Mantarlı Dana Bonfile
-
- Lotus Kökü Havuç Domuz Kaburga Çorbası
-
- tavuk çorbası
-
- Soslu Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Havuçlu Dana Mantı
-
- Soğuk deniz yosunu düğümü
