Malzemeler
lahana
300 gram
Hayranlar
50 gram
Jambonlu sosis
50 gram
Takviyeler, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, dikenli kül, yemeklik yağ
Lahana ile biber yağı nasıl karıştırılır 1 Ana hammaddeleri hazırlayın: lahana, jambon, erişte ve kırmızı biber.
2 Jambonu doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun.
4 Lahanayı yıkayın ve doğrayın.
5 Kıyılmış yuan lahana parçaları kaynar su kabında haşlanır.
6 Beyazlatılmış lahanayı soğuması için kaynamış soğuk suya koyun.
7 Şehriye tencereye koyun ve iyice pişirin.
8 Soğuk lahana parçalarını ve pişmiş şehriyeyi daha büyük bir kaba koyun. Dilimlenmiş jambonu ve kırmızı biberi ekleyin.
9 Sırayla bir çay kaşığı tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin.
10 Yağı tavaya koyun, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
11 Kokuyu karıştırın, rengini değiştirdikten sonra biberleri çıkarın
12 Yağı sıcakken lahananın içine dökün.
13 İyice karıştırın.
-
- Lahana Turşusu Balık Göbek
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Marangtou
-
- Domuz Eti ve Kereviz Çörekler
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Sihirbaz Sandviçi
-
- Mapo Tofu
-
- Siyah limon soslu turp sazan
-
- Deniz mahsullü güveçli risotto
-
- Baharatlı soğuk lotus kök dilimleri
-
- Kızarmış büküm
-
- Yumurta muhallebinin mikrodalga versiyonu
