Malzemeler
kereviz
400 g
Domuz eti dolgusu
500 g
un
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beyaz biber, susam yağı, zencefil, kabartma tozu
Domuz eti ve kereviz buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Unun içine uygun miktarda kabartma tozu koyun, sıcak suyla karıştırın ve fermantasyon için kenara koyun
2 Domuz dolgusuna tuz, monosodyum glutamat, beyaz biber, susam yağı ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
3 Kerevizin tendonlarını çıkarın, eski yaprakları çıkarın ve
4 ince doğranmış kereviz
5 Eti koyun ve iyice karıştırın
6 taraf hazır
7 Küçük parçalara ayırdıktan sonra cildi yuvarlayın
8 Doldurmayı kabuğun ortasına koyun, aynı yönde sıkıştırın
9 Buharda pişirilmiş çörekler bir tencereye koyun, tencerenin dibine soğuk su koyun, orta ateşte buharda pişirin, 10 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın
10 buharda pişirilmiş çörek
11 Tencere ve tabaktan
-
- Sihirbaz Sandviçi
-
- Mapo Tofu
-
- Siyah limon soslu turp sazan
-
- Deniz mahsullü güveçli risotto
-
- Baharatlı soğuk lotus kök dilimleri
-
- Kızarmış büküm
-
- Yumurta muhallebinin mikrodalga versiyonu
-
- sığır erişte
-
- Mısır Keki
-
- Kıyılmış Biberli Kızarmış Kırmızı Karides
-
- Mantarlı Dana Bonfile
-
- Lotus Kökü Havuç Domuz Kaburga Çorbası
