Malzemeler
nişasta
400 g
Mısır nişastası
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır, et, yeşil soğan, zencefil, karides kabuğu
Renkli kristal köfte nasıl yapılır 1 Renkli malzemeleri aynı boyutta yapın
2 Eti doğrayın, yeşil soğan zencefil suyu veya yumurtayı porsiyonlara ekleyin, bir yönde eşit olarak karıştırın ve kuvvetlice çırpın, tuz, yağ, havuç, mısır, karides kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Portakal tozu ve mısır nişastasını karıştırın, iyice karıştırın, kaynar su ekleyin ve su eklerken karıştırın
4 Ellerinizle nispeten nemli bir kitle oluşturacak şekilde yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 5 dakika bekletin.
5 Uyanık hamuru küçük dozlara bölün
6 Ortadan yavaşça yoğurmak ve hamuru inceltmek için baş parmağınızı kullanın.
7 Düzleştir
8 Masanın üzerine koyun ve dikkatlice ince dilimler halinde yuvarlayın
Ortada 9 doldurma
10 Yavaşça sarın
11 Hepsi sarılmış
12 Buharlı pişiriciyi takın
1315 dakika buharlayın, sonra
-
- Hızlı Dana Domates Çorbası
-
- Mısır unu Frenk Yumurtalı Gözleme
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- Altın Tofu
-
- Chive kişniş
-
- Haşlanmış kuzu kemikleri
-
- Kereviz Mantarı
-
- Domates ve Patatesli Dana Brisket
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- İstiridye Soslu Bebek Sebzeleri
-
- Karaağaç paralı yumurtalı kek
-
- Soğuk domuz karaciğeri
