Malzemeler
Taze tavuk
900 g
Orleans Tavuklu Erişte
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, bal, 15 gr, shiitake mantarı, 5 gr, yemeklik şarap, 15 gr, enoki mantarı, 3 gr, arpacık soğanı, 2 gr, soya sosu, 2 gr, zencefil, 5 gr, limon suyu, biraz
Orleans'ta tavuk nasıl kızartılır 1 Tavuğu yıkayın ve suyu boşaltın
2 Baharatı hazırlayın
3 Tavuk tozunu bir kaseye dökün, pişirme şarabı, soya sosu, limon suyu ve balı ekleyin, iyice karıştırın ve zencefil ekleyin
4 Baharatı tavuk gövdesine eşit şekilde yayın, tavuk göbeğine eşit şekilde masaj yapın, streç filmle sarın ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
5 Taze shiitake mantarlarını yıkayın, kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, arpacık soğanlarını yıkayın ve bağlayın
6 Shiitake mantarlarını, enoki mantarlarını ve arpacık soğanlarını tavuğun karnına koyun ve tencereye biraz sos ekleyin
7 Açıklığı bir kürdan ile kapatın
8 Yapışmaz fırın tepsisine koyun
9 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve içeri girdikten sonra 30 dakika pişirin.
1030 dakika sonra çıkarın ve sosu tekrar fırçalayın
11 Tavuğu kalay folyo kaplı ızgara ağına götürün, bir iğne ile birkaç delik açın, böylece ızgara sırasında fazla meyve suyu dışarı akabilir
12 Fırına koyun ve 10 dakika pişirin
13 Çıkarın ve soğutun, parçalara ayırın ve
-
- Fıstık Margarita
-
- Hafif kap kek
-
- Kişniş Yumurta Çorbası
-
- Udon şehriye
-
- Ev yapımı kar tanesi börek
-
- Fıstık kurabiyeleri
-
- Küçük Ayı Tatlı Tarihi Kurabiye Kucaklıyor
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Lotus sisi meyve püresi
-
- Şurup üzümleri
-
- Bitkisel Bakla
