Malzemeler
Patates
1 parça
Yumurta
1 parça
Yüksek glütenli un
100 gram
domates
2 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar: 10 gr peynir tozu, karabiber, tuz, bir tutam domates sosu, 1 çorba kaşığı tavuk suyu, 1 kase, biraz karışık İtalyan baharatları
Domates soslu patates gnocchi nasıl yapılır 1 Patatesleri kabukları ile pişirin, sıcakken soyun, püre haline getirin, süzün ve bir kenara koyun;
2 Patates püresi, yumurta, peynir tozu, karabiber ve tuzu iyice karıştırın;
3 Yüksek glütenli un ekleyin ve ellerinize yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
4 Hamuru ince şeritler halinde yoğurun, ardından bir kesme tahtası kullanarak yaklaşık 1-2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin;
5 Sosa yapışması daha kolay olan yüzeydeki olukları bastırmak için bir çatal kullanın;
6 Gnocchi'yi kaynar suya koyun ve yüzene kadar kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Domatesleri çapraz bıçakla ısıtın ve kaynar suyla soyun;
8 Soyulmuş domatesleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
9 Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve küp küp soğanları soteleyin;
10 Doğranmış domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun;
11 Domates sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin;
121 kase et suyu ekleyin ve kaynatın;
13 Son olarak, pişmiş patates gnocchi'yi ekleyin ve iyice karıştırın;
14 Tencereye başlarken biraz İtalyan baharatı serpin;
-
- Kıymalı Chencun Noodle
-
- Kakaolu Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızarmış Arktik Karides
-
- patates kızartması
-
- Çorbada fasulye filizi
-
- Sebzeli kızarmış erişte
-
- Kıymalı Kızarmış Fasulye
-
- Yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Mei Cai Baozi
-
- meyve salatası
-
- Pırasa tavada kızartma
-
- Kış Kavun Tavuk Bacak Çorbası
