Çizgi filizi turşusu uygulaması 1 Çizgi filizlerini suyla yıkayın ve arkadan aydınlatmalı ve havalandırılan bir yerde kurutun. Kurutulmuş toon toon tomurcuklarını tuz serpin ve elle iyice karıştırın.
2 Bir sonraki adım, toon filizleri ve turşu yapmanın anahtarıdır.Tohum filizinin yaprak sapını, yaprak sapı koyulaşıp yumuşayana kadar ellerinizle ovun.
3 Çizgi tomurcuğunun yaprak sapını yoğurduktan sonra yaprak kısmını yoğurun, bu sırada yaprağın ezilmesini önlemek için hafif bir kuvvet uygulayın.
4 Çizgi toon toonları yumuşayana ve çökene kadar yoğurun, yoğrulmuş toon toonlarını streç filmle örtün ve serin bir yere koyun ve 1-2 gün bekletin. Güzel toon filizlerini ve turşularını temiz bir gıda poşetine koyun ve bir yıl boyunca buzdolabında bekletin.
