Pırasalı çırpılmış yumurta geleneksel bir Han uyruğu yemeğidir.Sadece basit ve kolay değil, aynı zamanda birçok faydası da vardır: 1. Bağırsaklar ve müshiller: Pırasa, gastrointestinal peristalsisi teşvik edebilecek daha fazla ham lif içerir. "Gastrointestinal motiliteyi iyileştirebilir, kabızlığı tedavi edebilir ve bağırsak kanserini önleyebilir; 2. Karaciğer ve mide: Pırasa eşsiz bir baharat kokusu yayar, karaciğer qi'yi düzenlemeye yardımcı olur, sadece iştahı arttırmak ve kan yağını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda belirli Anti-inflamasyon ve anti-enflamatuar etkileri vardır ve sindirim fonksiyonunu geliştirir; 3. Pırasanın keskin kokusu, kan stazını dağıtma, kan dolaşımını teşvik etme ve qi'nin durgunluğunu artırma etkisine sahiptir, morluklar, mide bulantısı, enterit, hematemez, göğüs ağrısı ve diğer hastalıklar için uygundur; 4. Besleyici böbrek ve ısınma yangı: Pırasa farmakopede "afrodizyak" olarak adlandırılır, bu nedenle iktidarsızlık, gece emisyonu, erken boşalma ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir ve afrodizyak gıdaya aittir. İktidarsızlık yüzünden başka bir yemek daha var: Karım! Frenk soğanı 300 gram Yumurta 3 Yemeklik yağ Dört kaşık tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar
Pırasaları yıkayıp köklerini çıkarın.Pırasalar temizce yıkandığında biraz dağınık oluyorlar.Pırasanın altını doğranmış bir tahtaya dizip dilimlere ayırdım.
Üç yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve suyla iyice karıştırın (su eklemenin amacı yumurtaları olgunlaştırmak değil, yumuşatmaktır)
Yumurtaları yemek çubuklarıyla tek yönde köpürene kadar karıştırın.
Yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve kısık ateşte kızartın.
Yumurtaları kısık ateşte her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, spatula kullanarak küçük parçalara ayırıp tabakta servis edin.
Pişirmeye başlayın, pırasayı dökün ve pırasa ölünceye kadar çabucak kızartın, tuz ekleyin ve yumurtaları dökün ve kızartın.
Üzerine biraz MSG koyun ve bir tabakta servis edin.
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Niuhe, Kızarmış Tencere, Yapışmaz Tencere İçin İpuçları
-
- Dokuz turlu dana güveç
-
- Ev yapımı lahana ile haşlanmış erişte
-
- [Bei Ding Emaye Dökme Demir Tencere Tarifi] Aromalı Domates Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Acemi Küçük Platin İğneli Bacon Roll
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Dukan Tavuk Göğsü Köfte (Domates ve Yumurta Çorbası Bazlı)
-
- Öğrenmek için dört adımda ekşi (altın) çorba dana eti
-
- Tembel versiyonu Kore acı sos kızarmış tavuk but
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Tuzlu ve yağlı kızarmış domuz pilavı
-
- Teriyaki Tavuk Baget Kızarmış Pilav
