g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcaklık | Yeşil erik "yeşil erik şarabı" - Yemeği

Yeşil erik haşlanmış şarap, demleme zamanı. Zamanın çökelmesinden sonra, yeşil erik ekşi hale geldi ve pirinç şarabı da ekşi ve tatlı oldu ve füzyon tam doğru. Bu, zamanın ve yemeğin büyüleyici kısmı, bu yüzden onu seviyorum ~ Yaz sıcağını süpürmek için biraz buz ekleyin , Sadece erik şarabının kokusunu bırakır ( ) Ome 4 kedi esmer şeker 2 kedi Çift buharda pişirilmiş şarap 4 kedi tuz Doğru miktar

Aşama 1

Yeşil eriği seçin ve en mükemmelini seçmeye çalışın, ancak çizik veya çürüme yok

Adım 2

Seçilen eriklerin saplarını çıkarmak için kürdan kullanın.Bu adımı dikkatlice yapın, kuyruğunu çürütmemeye çalışın ve saplarını çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde şarabın tadı etkilenir

Aşama 3

Gösterildiği gibi temizleyin

4. adım

Erikleri yıkadıktan sonra erik olmayan suyu dökün, üzerine tuz serpip yaklaşık 2 saat bekletin, sıkılaşmayı gidermek için aralıklarla suyu değiştirebilirsiniz.

Adım 5

Islatılmış erikleri doğal olarak kurutun ya da kurutmak için kağıt kullanabilirsiniz. Doğal olarak kurumayı tercih ederim.Doğal hava koşullarından sonra daha ilginç geliyor

6. Adım

Malzemeleri hazırlayın, su ve yağ kalmadığından emin olmak için cam kavanozları sterilize edin ve kurutun (kullandığım yüksek likör şişeye döküldü ve sallandı)

7. Adım

Kavanozu bir kat yeşil erik ve bir kat kahverengi şekerle örtün, iki kez buharda pişirilmiş şarabı dökün ve ardından kavanozu kapatın. İyi ise kavanozu açmayın. Esmer şeker erimeyi hızlandırmak için aralıklarla çalkalanabilir. Kahverengi şekerleme oldukça hızlıdır

8. Adım

Küçük bir etiket yapın, "yeşil erik şarabı" ve tarihi kraft kağıda yazın, sicim üzerine koyun ki ne kadar zamandır demlendiğini anlayabilirsiniz ~ Kullandığım 29,5 derecelik çift buharda pişirilmiş şarap yaklaşık 3 ay içinde içilebilir, sanırım birkaç gün Başka bir boy konservesi yapın, hangisinin daha iyi olduğunu deneyin ve gelecek yıl yapmaya devam edin ~