İştah açıcı portakal şarabı - Yemeği
Bahar Şenliği sırasında şarap ihmal edilemez.Pahalı şaraba ek olarak, kendiniz de doğal meyve şarabı yapabilirsiniz. Yaklaşım sanıldığı kadar zor değil, oldukça basit. Sadece portakalların yoğun sezonunda, şarap yapmak için portakalları kullanın! Portakal 600 gram Organik Akide Şekeri 220 gram Sorgum 60 gram
Aşama 1
Hem şarabın tadı hem de alkol konsantrasyonu meyve şarabının aromasını ve yumuşaklığını etkileyecektir, bu yüzden renksiz, özel tadı olmayan tahıl şarabı seçin, burada sorgum şarabı kullanıyorum. Portakalların en yoğun olduğu mevsimdir, bu nedenle meyve şarabı için portakal kullanmak özellikle uygundur.
Adım 2
Portakal için portakal kullanabilirsiniz. Portakal kabuğunu tuzla yıkayın, kabuğunu beğenmezseniz kullanabilirsiniz. Temizlenen portakallar yüzeyde tamamen açık havada veya havada kurutulmalıdır. Nem olmamalıdır.
Aşama 3
Bıçaklar ve kesme tahtaları da yağ ve su içermemelidir. Önce portakalın her iki ucunu çıkarın, portakal kabuğunu birkaç porsiyon halinde kesin ve ardından yırtın.
4. adım
Portakalları 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 5
Şarap kapları için cam şişeler kullanıyorum. Şişe buharlanmalı ve sterilize edilmelidir. Sonra bir kat portakal, bir kat kaya şekeri ve son olarak üstüne portakal kabuğu
6. Adım
Son olarak sorgum şarabını dökün.
7. Adım
Kapağı sıkıca kapalı tutun. Kaya şekeri 1 hafta sonra tamamen eridi. 3 ay serin bir yerde beklettikten sonra portakal kabuğunu çıkarıp atın. 1-2 ay bekletildikten sonra şarabın tadı daha aromatik olacaktır.
