İki renkli Hanamaki - Yemeği
Bu sefer yaptığım iki renkli Hanamaki için her malzemeyi kasıtlı olarak tarttım, böylece acemi arkadaşlar da yapmayı deneyebilirler. Bu kadar güzel bir Hanamaki yemeye gerçekten dayanamıyorum. Balkabağı hamuru Kabak dilimleri 160 gram un 320 gram Maya 4 gram Şeker 4 gram Ilık su 60 gram Demir çubuk yam hamuru Demir Çubuk Yam 1 kök (95 g soyulmuş) un 320 gram Maya 4 gram Şeker 4 gram Ilık su 230 gram Diğer malzemeler Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı soyun, yamları demir çubukla soyun
Adım 2
Dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş
Aşama 3
Buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve püre haline getirin, un, şeker, maya ve ılık su ekleyerek hamur yapın. (Şeker ve mayayı bir araya getirmeyin)
4. adım
Plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde 2 kat büyüklüğünde mayalanmaya bırakın.
Adım 5
Hamur yaptı
6. Adım
Yoğurma hamurunu çıkarın ve çalkalayın, ardından streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın.
7. Adım
Uyandıktan sonra bir parça hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın.
8. Adım
Fırçanın üzerine bir kat yağ uygulayın
9. Adım
Sarın ve daha sıkı hale getirin
10. adım
Kabak hamuruna da yağ sürülür
11. adım
Topla
Adım 1/2
Ortadan kes
13. adım
Başınızı sıkıca sıkın, kesik taraf yukarı bakacak şekilde sola ve sağa, sağa ve sola başlayın
14. adım
Kesilmiş tarafı yukarı kaldırmaya çalışın
Adım 15
Kurduktan sonra, alt ucunu sıkın, her iki ucundan tutun ve gerin, ardından bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın
16. adım
Son ucunu sıkıştırın ve Hanamaki'nin altına yerleştirin
17. Adım
Benzetme yapmak gerekirse, her şey yapılır, tencereye koyun, kapağı kapatın ve 10 dakika uyanın ve ateşte 25 dakika buharda pişirin. Ocağı 25 dakika kapatın ve kapağı 5 dakika açık bırakın.
Adım 18
Sadece güzel değil, aynı zamanda çok lezzetli ... Tavadan yeni çıkan Hanamaki o kadar güzel kokuyor ki, birkaç haha yiyebilirim. Herkes çabucak dene Hanamaki Çörek
önceki
Kuaishou Hanamaki
Sonraki
