Aşama 1
Domuz paçalarını alırken patronun olabildiğince kesmesine izin verin, bir yandan yaşlıların ve çocukların yemek yemesi daha uygun. Yıkayın, tencereyi soğuk su altında kaynatın, köpüğü temizleyin, 15 dakika pişirin, çıkarın ve suyu kontrol etmek için su ile durulayınAdım 2
South Milk kullandım. Bu aynı zamanda bu yemek için tek baharattır.Aşama 3
Dilimlenmiş zencefil4. adım
Tavayı ısıtın ve yağı dökün, yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalı, zencefil dilimlerini koyunAdım 5
Tadı elde etmek için güney sütünü ekleyin ve kızartmayı karıştırın, yağ sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde sıçrayacaktır.6. Adım
Domuzun paçalarını tencereye dökün, böylece güney sütünün tamamı kaplanır.7. Adım
Pişen şarabı ve kaynar suyu domuz ayağına ekleyin, bir seferde yeterince su ekleyin Kaynattıktan sonra bir saat orta-kısık ateşte kullanın.8. Adım
Ne kadar meyve suyu toplanacağı kişisel tercihe göre değişir, bu yahni daha lezzetli, suyu düşünmeye gerek yok, temelde toplamayı bitirdim9. Adım
Tamamlanmış ürün. Güney sütü dışında baharat yoktur.10. adım
Kemiksiz11. adım
Basitçe sıfır başarısızlık oranı olmalıdır. Aynı yöntem güney süt kaburga yapımında da kullanılabilir.