Malzemeler
un
200 g
kabak
70 g
Takviyeler, kabartma tozu, uygun miktarda, yenilebilir alkali, uygun miktar
Kabak gülü uygulaması 1 Kabağı soyup bir tencerede buharda pişirin.Soğuduktan sonra bir leğene koyun ve kaşıkla ezin.
2 Kabak püresine un ve kabartma tozu ekleyin.
3 Henüz içine su koymayın, unu karıştırmak için kabak püresi kullanın.
4 Yüzeyin su emilimine bağlı olarak, hamuru pürüzsüz hale getirmek için su ekleyin. Hamurun kurumasını önlemek için bir kapak ekleyin ve mayalanmaya bırakın.
5 Hamur bal peteği haline geldiğinde fermantasyon tamamlanmış olur.
6 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, uygun miktarda alkali hamur ekleyin ve kullanım için yoğurun.
7 Hamuru ince bir kabuk haline getirin ve bir kenara koyun.
8 Hamuru daha sonra kullanmak üzere dikdörtgenler halinde kesin.
9 Artıkları daha sonra kullanmak için bir çiçek merkezinde yoğurun.
10 Erişteleri yapraklara ayırın.
11 Bir taç yaprağı alın ve çiçeğin ortasını sarın.
12 kat yaprak yapın.
13 Sarılmış yaprakları çiçek şekline getirin.
14 Kızartma yağını tencerede ızgaranın üzerine yayın, embriyoları tencereye koyun, ateşi açın ve SAIC'e kadar yüksek ısı buharda pişirildikten sonra ısıyı kısın ve 12 dakika buharda pişirin.
15 Isı ve buharı kapatarak 3 dakika kapağı açın ve servis yapın.
-
- Kıyılmış biber, mantar ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Sarımsak kedisinin kulak mercimekleri
-
- Pirinç Kokulu Mor Patates Soya Sütü
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Tatlı Patates Pilavı
-
- Taze Mantarlı Lahana Dilimleri
-
- Domuz kabak köfte
-
- Ev yapımı sıcak ve ekşi erişte
-
- Kızarmış et
-
- Haşlanmış yapışkan mısır
-
- Besleyici böbrek pirinç gevreği
-
- Karpuz üzüm suyu
-
- Kızarmış domuz göbeği
