Sarı kız
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan Guozi Huangyatou 1 Huangyatou'nun iç organları temizlemek için uygulaması. 2 Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı acı biberi kesin. 4 Demir tavayı tamamen ısıtın, 5 Yağı yeterince ısıtın. 6 Sarı kızı bir tarafı hafifçe yanana kadar kızartmaya başlayın. 7 Huang Yatou'nun diğer tarafını hafifçe yanana kadar kızartın. 8 Tencerede kalan yağı kullanarak sarımsak ve zencefili soteleyin. 9 Pişirme şarabını ve soya sosunu ekleyin. 10 Yeterli miktarda su ve tuzu bir seferde ekleyin (baharatlı aromayı seviyorsanız biraz acı biber ekleyin) ve kaynatın, orta ve küçük ateşte suyu toplayın. 11 Tencerede biraz meyve suyu var, tencere değişimine hazırlamak için biraz yeşil soğan serpin. 12 Tencerenin dibine bunun gibi biraz sarımsak filizi koyun. (Güveç yerken tencerenin yapışmasını önleyin). 13 Pişmiş sarı kızı sarımsak filizlerinin üzerine yerleştirin. Alkollü bir sobaya veya indüksiyonlu bir fırına koyun ve kısık ateşte kaynatın ve yemeye başlayın.