Lotus kök
1 bölüm
Domuz göbeği
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, susam yağı, yeşil soğan, tavuk özü, beyaz sirke, yeşil biber, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Lotus kökü kırmızı yağ ile nasıl kesilir 1 Malzemeleri hazırlayın, nilüfer kökünü doğrayın ve suya batırın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin, yeşil ve kırmızı biber, domuz göbeğini doğrayın, yeşil soğanı kıyın, zencefil ve sarımsak 2 Kıyılmış domuz etini bir süre nişasta, şarap ve tuzla marine edin 3 Tavaya yağı koyun, yıldız anason ve karabiberleri soteleyin, birkaç kuru kırmızı biber ekleyin ve ardından yıldız anason ve karabiberleri ayırın 4 Marine edilmiş domuz etini koyun ve renk değişene kadar kızartın. 5 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin 6 Lotus kökü parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin 8 Susam yağı, tavuk suyu ekleyin ve bir süre karıştırın. 9 Sadece kurun 10 Tadı gevrek ve gevrektir, akşam yemeği için güzel bir yemek