kabak
200 g
Yapışkan pirinç unu
150 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda çörek otu Kabaklı krep nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, ince dilimler halinde kesin ve pişene kadar yaklaşık 10 dakika buharda pişirin 2 Buharda pişirdikten sonra balkabağı sıcakken ezin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Kabak ve yapışkan pirinç ununu karıştırın 4 Pürüzsüz bir hamur yapın 5 Küçük hamur parçalarına bölün, üstüne siyah susam serpin ve ezin 6 Tavada biraz yağ ısıtın, ardından kabak turtasını ekleyin 7 Orta-kısık ateşte kızartın. 8 Bir tarafta altın rengi olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve her iki taraf da altın rengi olana kadar diğer tarafta kızartın.