Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Domuz göbeği
350 g
Soyulmuş maş fasulyesi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu
Maş fasulyesi etli köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinci ıslatın ve suyu dökün. Tuz ve beş baharat tozu ekleyin. İyice karıştırın
2 Doğranmış ete tuz, pişirme şarabı ve tavuk tozu ekleyin. Yenibahar. İyice karıştırın
3 Zongzi yapraklarını 1 saat bekletin, sonra bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, sonra yıkayın.
4 Soyulmuş maş fasulyesini 2 dakika bekletin.
52 yaprak alıp birlikte katlayın ve bir külahı katlayın
Uygun miktarda yapışkan pirinç içine 6 kaşık koyun, maş fasulyesi ekleyin, ardından doğranmış eti ekleyin, maş fasulyesi ve yapışkan pirinç ekleyin
7 Yaprakları aşağı bastırın, pirinç köftelerine sarın ve at benzeri samanlarla bağlayın
8 Sarılı pirinç köfteleri tencereye koyun, suyun pirinç köfteleri örtmesini bekleyin ve yaklaşık 1 buçuk dakika pişirin.
9 Şimdi yemeye hazır
-
- Yeşil Sebzeli Köfte
-
- Tiramisu
-
- Yeşil biberli kızarmış balık tofu
-
- Yağsız Etli Mantı
-
- Çikolatalı şekerleme
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Şuruplu çilek
-
- Sarımsaklı marul
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Muzlu yumuşak bisküviler
-
- Sosis ve Marul
-
- Üç ipek kızarmış
