Malzemeler
karides
500 g
Sichuan baharatlı sos
25 g
Yardımcı maddeler: Patates, tere, yer fıstığı, kişniş, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, balık sosu ve balık sosu
Baharatlı Karides Izgara 1 Karideslerin başını çıkarın ve aynı anda bağırsakları çıkarın, yıkayın ve bir süre tuzla marine edin ve şarap pişirin
2 Tere yapraklarını ve saplarını kesin, maydanozu kesin, sarımsakları dilimleyin, zencefili doğrayın ve ince şeritler halinde doğrayın, nişastayı suyla yıkayın, suyu kurutmak için peçeteyi boşaltın; suyu silmek için fıstıkları aynı peçete ile yıkayın
3 kızarmış patates
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fıstıkları ilave edip kısık ateşte kızartın, süzün ve servis edin.
5 Karidesleri marine ettikten sonra, yüzeydeki fazla suyu silin ve sıcak bir tavada kızartın.
6 Tencereyi kısık ateşte yıkayın, zencefil sarımsak, kuru kırmızı biber ve güzel kokulu biber ekleyin, Lee Kum Kee Sichuan baharatlı sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
7 Sonra derin yağda kızartılmış karidesleri ekleyin ve eşit şekilde hızla kızartın
8 Patates cipsi ve tere ekleyin, lezzetini alana kadar karıştırın, biraz şarap, balık sosu pişirin, kızarmış fıstık ve kişniş serpin, eşit şekilde karıştırın
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Bademli kek
-
- Tavada Kızartılmış Sığır Etli Marul
-
- Yeşil Biber Karnabahar
-
- Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Ot ve domatesli orijinal taze ve sulu rosto tavuk
-
- Maş Fasulyesi Etli Börek
-
- Kızarmış Fasulyeyi Domatesli Karıştırın
-
- Yeşil Sebzeli Köfte
-
- Tiramisu
-
- Yeşil biberli kızarmış balık tofu
-
- Yağsız Etli Mantı
