Malzemeler
ıspanak
250 g
Hayranlar
40 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar Kuru acı noodle, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda, uygun miktarda yeşil soğan, 3 dilim sarımsak, 5 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 kaşık rafine tuz, 1.5 çay kaşığı MSG, 1 tatlı kaşığı yumuşak şeker, 1 tatlı kaşığı
Baharatlı rendelenmiş domuz ıspanak tozu uygulaması 1 Ispanağı kaynar suda haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
2 Bölümlere ayırın, ardından suyu sıkın.
3 Havzaya koyun.
4 Yağsız domuz etini doğrayın.
5 Sarımsak, yeşil soğan, karabiber ve anason hazırlayın.
6 Tencereye soğuk yağ koyun.
7 Yanmış tütsü üflendikten sonra ocağı kapatın ve tortuyu hafifçe alın.
8 Ateşi tekrar açın, yağı ateşe verin ve kırmızı biber erişteleri ekleyin.
9 Acı biber kokusunu kızarttıktan sonra, kesilmiş domuz etini koyun, çabucak karıştırın, domuzun rengi değiştikten sonra ocağı kapatın.
10 Şehriye kaynar suda pişirilir.
11 Şehriye temiz suyla kontrol edin ve bir leğene koyun.
12 Soya sosunu ekleyin.
13 Sirkeyi ekleyin.
14 Rafine tuzu koyun.
15 MSG'yi yerleştirin.
16 İyice karıştırın.
17 Yeni kızartılmış baharatlı yağı ilave edin.
18 Servise hazır olarak servis yapın.
-
- Haşlanmış tatlı mısır
-
- Hindistan Cevizli Ekmek Çubukları
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ginseng Çorbası
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Üzümlü Mısır Unlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kırmızı yağlı baharatlı kurutulmuş tofu
-
- El pat salatalık
-
- Tatlı Patates Pudingi
-
- Pastırma ve Kış Kavun Çorbası
-
- Marul haşlanmış tavuk
-
- Kaplumbağa ve Tavşan
