Ördek bacağı
300 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil Sos aromalı ördek budu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ördek bacaklarını bir tencerede haşlayın ve yıkayın. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve frenk soğanı ve zencefili karıştırın. 4 Ördek bacaklarını dökün ve su ekleyin, suyu kaynatın ve pişirme şarabını dökün. 5 Soya sosuna katılın. 6 Tarçın ve anasonu ekleyin. 7 Kaya şekerini ekleyin. 8 İstiridye sosunu ekleyin. 9 Ördek eti gevrek olduğunda, sosu azaltmak için yüksek ateş açın ve ocağı kapatın. 10 Masanın üzerindeki bıçağı değiştirin.