kemik
600 g
Keçiboynuzu
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, yemeklik şarap, beyaz sirke, yeşil soğan, zencefil Kemikleri fasulye ile haşlama 1 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın 2 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun 3 Biberli erişteyi ekleyin, tuz ekleyin 4 Ayrı bir kapta kanama kontrol suyu ile yıkanmış delici kemikleri tencereye ekleyin ve kızartın. 5 Et ve kanın rengi değiştikten sonra, biraz pişirme şarabı, sirke ve karabiber erişte ekleyin, su ekleyin ve lezzet için pişirin 6 Çorbayı topladıktan sonra kemikleri çıkarın 76 dakika pişmiş kemiği çekirdeklere ekleyin 8 Su ekleyin, fasulye ve kemikler daha iyi olur, yüksek ateşte pişirin ve etin çürümesini bekleyin.