domuz eti
400 g
lâhana turşusu
400 g
Takviyeler: bitkisel yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, domuz yağı Domuz eti lahana turşusu turtası uygulaması 1 Domuzu kıyın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 2 Kıyılmış lahana turşusunu ılık suya batırın ve ardından suyu sıkın. 3 Yeşil soğanı doğrayın, lahana turşusu ve domuz etine koyun, soya sosu, tuz ve yağ ekleyin 4 Eşit olarak karıştırın ve doldurma hazır 5 Hamuru yoğurduktan sonra, hamuru bir iksir 6 Hamuru açmaya başlayın 7 Doldurmayı hamurun üzerine koyun, daha güzel kokulu hale getirmek için daha fazla doldurun 8 Dolguyu başka bir hamur parçasıyla kapatın 9 Bir turta oluşturmak için iki hamur parçasını kenar boyunca kıstırın. 10 Kenara sarın ve krep hazırlayın 11 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve pastayı fırın tepsisine boşaltın 12 Bir taraf iyi, ters çevir 13 Her iki taraf da altındır ve turta pişirilir