kabak
200 g
Buğday unu
25 g
Pirinç eriştesi
50 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Tatlı balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve dilimleyin 2 Bir tencerede buharda pişirilir 3 Pirinç eriştesini un ile karıştırın 4 Sıcakken, uygun miktarda şeker ekleyin ve kabak ile karıştırarak püre haline getirin. 5 Un ve pirinç eriştesini ekleyin, erişte ile karıştırın 6 Hamuru elinizle yoğurun 7 Yoğurulmuş hamuru küçük bisküviler haline getirin, beyaz susamlı ekmek kangalı bir tabağa koyun ve iki tarafına da susam ve kanguru daldırın. 8 Tavadaki yağ biraz ısındığında balkabağı turtasını aşağıya koyun ve kızartın 9 Kabaklı turtanın her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ortasından şişkin