Tek kullanımlık Liangpi - Yemeği
"Bütün insanlar Liangpi mi yapıyor, sen mi yaptın? Liangpi eriştesini kendi başıma yapmak büyük bir proje, ama erişteleri yıkamama gerek yok. 15 dakikada erişte yapabilirim. Bir kase soğuk erişte denir. Harika! Yüzünüzü yıkamayan soğuk cilde karşı önyargılı olmayın veya bunun gerçek olmadığını hissetmeyin. Bu aslında Shaanxi'de çok yaygın bir uygulamadır. Malzemeler de kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir. Denemeye değer! Liangpi'nin uzun bir geçmişi var ve efsane ondan geliyor. Qin Shihuang döneminde, iki bin yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Liangpi iki türe ayrılır: pirinç ve erişte. Yıkanmayan Liangpi, yıkayan ise erişte olur. Yuvarlanması gereken hamur, rulo erişte. Şimdi bir tane satın alın. Liangpi'nin bir kısmı en az 6 yuan'a mal oluyor ve tek başına yapmanın maliyeti 2 yuan'dan az. Öğrendikten sonra artık satın almanıza gerek yok. Kullanışlı ve hızlı ve tadı oldukça güzel. " Malzemeler
- un 200 g
- salatalık 1 parça
- Yeşil fasulye filizi 40 gram
- Su 200 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kaseye 200 gram unu koyun, 2 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Sivilceyi önlemek için azar azar temiz su ekleyin.
-
2 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırdığınızdan emin olun, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika bekletin Bu bekletme işlemi hamuru hassas hale getirecektir.
-
3 Hamuru beklettikten sonra 150 gram su ekleyin, üç veya dört kez ekleyin.Her eklemeden sonra eşit olarak karıştırın ve bir kez daha ekleyin.Bu gnocchi oluşumunu azaltacaktır.Tüm hamur ilave edildikten sonra resimdeki gibi görünecektir. Kalın macun.
-
4 Bir tencere suyu kaynatın, pizza tavasını kurutun ve bir tabaka yağ sürün. Uygun miktarda hamur koyun ve hamuru eşit şekilde yaymak için sallayın.
-
5 Pizza tavasını kaynamış su olan bir tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 2-3 dakika buharda pişirin, kapağını açın ve hamurun kabarık olduğunu görün.
-
6 Pizza tabağını tavadan çıkarın, temiz suyla dolu bir leğene koyun, bir süre soğumasını bekleyin ve ardından hamuru soyun. Tek tek kodlamak iyidir Yapışmayı önlemek için her birine biraz yağ sürün.
-
7 Salatalık parçalarını, maş fasulyesi filizlerini koyun ve soğuk deriyi bir kaseye kesin ve biraz ezilmiş fıstık ekleyin.
-
8 Biber yağı, sarımsak ve susam sosu, acı biber yağı, hafif soya sosu, şeker, sirke, susam yağı ile gezdirin ve iyice karıştırın.
-
Soğuk cilt yemek istiyor ama yüzünü yıkamak istemiyorsan, bunu pürüzsüz ve hassas bir şekilde dene.
-
10 Bu uygulama Shaanxi'de en yaygın olanıdır.Her ev bunu başarır Buharda pişirilmiş soğuk deri, üzerine ev yapımı yağlı biber eklenmiş ve büyük bir kase leziz yemek yemiş Gerçekten keyifli.
-
11 Kalorileri azaltmak için, Liangpi miktarını azaltabilir, daha fazla salatalık parçası, fasulye filizi ve benzerlerini ekleyebiliriz, bu sadece diyeti dengelemekle kalmaz, aynı zamanda kalorileri de azaltır.
-
12 malzeme de kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir, denemeye değer!
İpuçları
1. Baharatı beğenmediyseniz, beğeninize göre ayarlayın 2. Unun suya oranı 1: 1'dir. Bu tarif 12 yaprak Liangpi yapabilir 3. Unun su emilimi farklıdır ve gerçek etkiye göre su eklenebilir, çok ince veya çok kalın olmamalıdır. 4. Her seferinde çok fazla unlu sıvı koymayın, kolayca pişirilemeyecek kadar kalın ve tadı sert olacaktır. 5. Hamuru karıştırın ve önce bir parçayı buharlamayı deneyin, kuruysa biraz su ekleyin ve buharlamadan önce iyice karıştırın Baharatlı tofu
önceki
Patates ovma
Sonraki
