Liangpi - Yemeği
"Gençken, soğuk derilerin hepsi çorba, ekşi, baharatlı ve süper lezzetli servis edildi. Çok yağlı yiyecekler yemeyi sevmezdim, bu yüzden salgın sırasında kendim yapabilirim." Malzemeler
- un 6 kaşık
- salatalık 2 parça
- maydanoz 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Unu az miktarda tuzla yarım saat yoğurun, sonra yoğurun ve suyla yıkayın, sadece glüten kalana kadar yıkayın ve yıkanan hamuru dört saat bir leğene koyun.
-
2 Beklettikten sonra hamurun üzerine sarı suyu dökün ve iyice karıştırın. Tencerede bulunan suyu kaynatın, buharda pişirilmiş soğuk deri Luo Luo'yu biraz yağ ile fırçalayın ve üç dakika boyunca buharda pişirmek için bir kaşık dolusu hamur ekleyin, büyük bir kabarcık oluşturacak ve soğuk su dolu bir leğene koyacaktır.
-
3 Tencereye zencefil, yıldız anason ve geraniyolu koyun, kaynatın, bir kaşık sirke ekleyin ve çorbaya biraz tuz ekleyin.
-
4 Sarımsakları ezin ve soğuk beyaza biraz tuz ekleyin.
-
5 Hıyar rendelenmiş, gluten doğranmış, sarımsaklı su ve acı biber sosu yenebilir.
-
6 Lezzetli, en azından damak zevkime uyuyor.
İpuçları
Buğulanmış soğuk deri yağ ile fırçalanmalıdır yoksa yapışır. Ne yemek istiyorsan onu yapmak zorunda değilsin, en iyisi kendi zevkine göre Güçlü ev yapımı Liangpi
önceki
