Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Tavuk taşlıklarını akan suyla yıkayın. Yeşil soğanları parçalara ayırın.Adım 2
Baharatlar hazır: 3 defne yaprağı, 2 yıldız anason, 1 tarçın, 1 köfte, 1 kokulu meyve, 1 kaşık yemeklik şarapAşama 3
Tencereye su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, baharat ekleyin, şarap pişirin ve suyu kaynatın.4. adım
Tavuk taşlıklarını ekleyinAdım 5
Tekrar kaynattıktan sonra kapağı kapatın ve 20-30 dakika pişirin.Saati tercih ettiğiniz yumuşak ve sert tada göre ayarlayın.6. Adım
Pişmiş tavuk taşlıklarını çıkarın ve süzün.7. Adım
İnce dilimler halinde kesin.8. Adım
Kişnişi ince ince doğrayın.9. Adım
Darı biberini doğrayın.10. adım
Tüm malzemeleri daha büyük bir kaba koyun.11. adım
Baharatları ekleyin. (Beyaz susam hariç)Adım 1/2
İyice karıştırın.13. adım
Servis yaptıktan sonra üzerine beyaz susam serpin ~~14. adım
Bitmiş resim ~Adım 15
Bitmiş resim ~16. adım
Bitmiş resim ~